Рецепты из баклажанов

Рецепты из баклажановБутербродики из баклажан

Это блюдо выглядит привлекательно и аппетитно. Его можно есть, даже при соблюдении строгой диеты, оно точно не повредит вашей фигуре, а наоборот, принесет только пользу.

450 г свежих баклажанов

300 г томатов

110 г сыра

пару зубчиков чеснока

соль

специи

Баклажаны порезать колечками. Для того, чтобы избавить их от горечи, присыпьте солью и оставьте. Потом хорошенько вымойте. Томаты нарежьте кружочками. Баклажаны выложите н противень. Сверху присыпьте чесночком, специями. Положите кружочек томат. Сыр натрите. Посыпьте «бутербродики» из баклажанов.

Салат «Баклажаны под шубой»

Для приготовления этого легкого и некалорийного салата нужно:

куриная грудка (средняя около 500 грамм)

баклажаны — 2 штуки

томаты – 4 штуки

перец — 1 штука

майонез

сыр– 100 грамм (желательно твердых сортов)

Курицу отварить. Баклажаны нарезать мелко и обжарить до коричневой корочки. Томаты и перец нарезать мелко, сыр натереть. Укладывать слоями:

баклажаны, курица, перец, томаты, сыр, майонез.

Для любителей острого можно добавит выдавленный зубчик чеснока. Перец можно исключить из салата, т.к. он немножко утяжеляет вкус. Салат лучше оставить для пропитки, но если такой возможности нет, смажьте дополнительно майонезом слои.

Спонсор статьи: Все самое интересное из мира моды расскажет Вам модный журнал, модные тенденции наступающего сезона, звездные сплетни, подиумные показы и многое другое, заходите и окунайтесь с головой в мир моды и стиля.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ