Витаминный салат «Творчество»

Витаминный салат «Творчество»
Такой салат очень острый, но и очень сытный. Количество ингредиентов можно изменять в зависимости от вкуса: положить больше уксуса или например сахара, вкус будет совсем разный – потому он и называться творческий. Перец можно использовать любой, а лучше если он будет в блюде разнообразный, тогда блюдо получится красивым.

Продукты:
Капуста простая – пятьсот грамм;
Перец болгарский –триста грамм;
Лук репчатый – одна большая головка;
Уксус;
Растительное или оливковое масло;
Соль, Сахар, перец молотый.

Приготовление:

Капусту нашинковать очень мелко, перец нарезать тонкими полосками, а лук на полукольца. Взбить все, добавить соль и сахар, затем снова хорошенько все размешать, слегка прижимая к краям посуды, чтоб немножко проступил сок. И только затем можно добавить уксус, молотый перец и сахар, еще раз все замечательным образом перемешать и заправить маслом.

Замечания: в этот салат масла нужно класть совсем немного, иначе он не получиться.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ